可以做。中间可以用锡纸包上易拉罐，易拉罐里装点石子之类的，做成伪中空模。因为10寸面积比较大，中间不一定能烤熟。我就用8寸的方子，试试就知道了，多点少点问题不大。


【 在 hanxiuwen (blue) 的大作中提到: 】
: 谁能告诉我三能10寸方模得用几寸蛋糕的方子？可以用来作戚风吗？或者有其他方模，欢迎推荐，实在是喜欢方形的蛋糕！
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修改:jinglet FROM 124.205.76.*
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