还有一本，面包新语。
非常棒的一本面包书，几种面团的介绍很详细，看完会对面包的分类了解。

但，我一直没感尝试面包。只是觉得，内容那是在国内引进的面包书中相当当的。
【 在 lzzl (放慢生活) 的大作中提到: 】
: 最近流行的书我没买，君之的 自由的 还有candy的是最近几个名博出的书。
: 其实，去看看他们的博客就好了。自由的可能对于有baby的妈妈更适合，里面有很多可爱的造型。对于我，baby估计还早所以没买，否则这本绝对会买。
: 我买的第一本烘焙书，烘焙宝典，是从这本开始了解材料的。但其实这类型的书后来层出不穷。。。。。这本只是作为经典而让起初学烘焙的人都会买。
: ...................
--
FROM 125.39.117.*