她说过她的馒头可能不是很山东，她用的是孟老师的做法，孟老师的父亲是山东人，这样

我就是山东人，我妈的做法是前一天把老面撕碎泡水，第二天早上加面粉和面，发到中午蒸

你说的这个小德的描述差异的链接给我个，我看看我看过没

【 在 oBigeyes (雾里看花) 的大作中提到: 】
: 我看小德的blog，蒸馒头参照的是山东标准，呼唤熟悉山东标准的人出来证实一下。
: 我还是按照老妈教的方法。
: 另外，我用的老面就是天然酵母类型的。具体差异小德有论述，表示赞同。
: ...................
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