沒有發酵粉那會，都使老麵做饅頭，哪個不对碱

【 在 oBigeyes 的大作中提到: 】
: 你们都不加碱？
:
: 我发现不加碱的话酸的厉害，馒头发不大，往往炸开。
: ...................
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