常温+低温发酵的飘过


【 在 darak (darak) 的大作中提到: 】
: 发酵太快没有好处，这就好像人吃饭一样，一样一碗饭，一个细嚼慢咽，一个狼吞虎咽。
: 我一般都是常温慢慢发酵，从不用那么高的温度发酵。
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