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主题:Re: 置底的那个“ 新手零失败曲奇”方子里3g鸡蛋咋回事儿?
daisy915
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2013-05-16 14:09:30
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所谓新手零失败,靠的就是大量植物油避免了黄油软化不足或室温过低造成的曲奇面糊挤不出来的情况
【 在 SpiritRain (妖精雨·风雨妖虹·日月光华同灿烂) 的大作中提到: 】
: 爬过去看了一眼方子,这曲奇方子真心奇怪.....
: 奶香味靠的是黄油,奶粉加水的确可以换算成牛奶,换算下问题不大
: 但是曲奇为啥加色拉油....
: ...................
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