8.汉堡包 材料:汉堡胚:高筋面粉250g、糖30g、盐3.7g、奶粉16g、全蛋液50g、水14
0ml、干酵母4.2g。配料:里脊肉切片泡过血水,加盐、黑胡椒粉、花椒粉、生抽等腌制
1个小时,拌上生粉油炸、黄瓜切片、西红柿切片、生菜、沙拉酱若干。
本来以为上了面包机就变成面团达人了,结果发现还是不行,第一次用面包机揉面的功
能,效果非常好,面团直接就能拉出膜,然后准备整整型,二发烤汉堡胚,又粘手了。
。。。非常无语,直接加了点面粉在手上板上,稍微整一下就扔进烤箱了,然后就变成
这样了,求安慰。。。
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