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主题:Re: 为什么面包会表皮太干里面是粘的?
ryvius
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2013-05-30 10:30:16
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【 在 ll901226 (quiet) 的大作中提到: 】
小烤箱没用过,可能太小了不好控制
: 我是10寸的小烤箱,总觉得温度把握不准,上次用180度就烤过头了。。刚把面粉从金像换成了风车,按理说应该减水的,但是揉得时候没觉得很湿,烤出来倒是有点粘。
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FROM 211.99.222.*
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