就是哈，我做的戚风孔要小一些，但是总是做不成能膨松得那么漂亮的。我们这个周末就做戚风吧。三蛋戚风没有做过
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 其实圆模和中空模做出来的组织也不应该放在一起比较的。。
: 小岛的书里说戚风应该有大小不一的孔洞，小山进的戚风也是这样
: 但是圆模是做不出来这种效果的，更多的是细腻的小孔，孔洞的形状也长不开，不过还是有很多人喜欢这种组织了，这个就看个人追求了，其实都是做，膨起来就没差了
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