确实，500g粉的面团都是一只手揉的，太给力了
我看的时候就想，这么搞到底是因为做了这么多年，所以份量可以直接用手控制的很好（比
如以前的模范营业员，说称两斤，抓一把就两斤那种），还是说他们的面团各种份量多点少
点无所谓，有感觉就行。

【 在 lovesmile (生命不息 折腾不止) 的大作中提到: 】
: 他们做法好粗犷啊
: 也不用秤
: 然后也没说要揉出膜啊
: ...................
--
FROM 211.99.222.*