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主题:Re: BBC:保罗教你做面包zz
erer
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2013-06-25 10:11:51
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对的 几克盐 几克酵母 他都是直接倒的
倒橄榄油的时候也是 抓着瓶子就哗啦啦的倒
看着好熟练好熟练
【 在 ryvius (我是穿越来的) 的大作中提到: 】
: 确实,500g粉的面团都是一只手揉的,太给力了
: 我看的时候就想,这么搞到底是因为做了这么多年,所以份量可以直接用手控制的很好
(比
: 如以前的模范营业员,说称两斤,抓一把就两斤那种),还是说他们的面团各种份量多
点少
: ...................
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