不算交作业,因为脱模断开了,没有全身照。家里没有烤盘,用的面包模子。
另外配方不是完全按作业的,用了100g黄油,100g黑巧(85%),2个小鸡蛋,50g糖粉,50g饺子粉,一点点香草粉,50g山核桃仁。烤箱中层,170°上下火,约25分钟,稍有点过了
这个方子是参考的君之的,不过也不完全一样
虽然比较简单,我还是做了好一会儿的,迫不及待的尝了一块,很好吃,跟想象的很不同
另外油太多了,从模子里流出来了一些,下次考虑少放一点黄油或者加一点面粉。
糖还可以少放点,40g可能更好吃些。
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