第15周有5位同学交作业，感谢大家的积极参与

图片按照作业时间先后顺序:
[01] daisy915.jpg
[02] nuannuan06.jpg
[03] ryvius.JPG
[04] poppyr.jpeg
[05] jmljz.jpg

如需更详细的心得，请点击精华区x-8-23或:
http://www.newsmth.net/bbs0an.php?p=1211-8-23

附做法：
材料：（9英寸烤盘量或20cm*20cm方模量）
中粉 200g（可以用低粉，也可以用中粉掺些低粉）
盐 5g
糖 150g
黑巧克力 200g（70%以上的黑巧，最近可能不太好买，但最低不要低于50%）
无盐黄油 200g
蛋液 150g
核桃碎 50g （可以用扁桃仁等坚果，也可以不放，但是有核桃最经典）

步骤：
1.烤盘垫油纸，烤箱预热180度
2.黄油室温软化，巧克力切小块，放一起隔蒸汽加热搅拌至完全融化，稍冷却
3.蛋液加糖搅拌均匀，边倒入冷却的巧克力黄油液边搅匀，分次筛入面粉搅匀，注意不要过
度搅拌
4.加入核桃碎拌匀
5.将面糊倒入烤盘，用刮刀抹平表面，中层35-40分钟，牙签插入取出没沾上湿面糊即熟。
  15分钟时可加盖铝箔防止表面太干。如果做的量小，总时间要酌情减少。
6.脱模冷却后切块，可以洒糖粉装饰
--
FROM 221.218.159.*