打发的不可替代，液化的可用植物油替代，但香气会不同。
【 在 guo8050 的大作中提到: 】
: 黄油 对于 做蛋糕 是不是必须的  ？
: 可以用其他替代吗？
: 另外，请推荐黄油品牌
: ...................
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