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主题:Re: 天然酵母乡村面包 & 猪肉脯
daisy915
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2013-07-18 20:25:29
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我觉得我上次撒的也够厚的,另外我觉得主要还是看面团湿度吧,可是普通的欧包都够湿的,我觉得该用油浸透的是藤篮!=。=
【 在 oBigeyes (雾里看花) 的大作中提到: 】
: 然后又试了一次在面团和藤篮之间撒上厚厚的干粉
: 最后脱出来还顺利,但是干粉全沾面团上了,烤出来基本不能看、不能吃
: 是不是材料要光滑一点才行?或者用油浸透?
: ...................
--
FROM 123.113.43.*
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