白醋可以提高稳定性吗？
好像只是有助于打发吧
你下次试试别走打蛋器垂直打发
最后两分钟换最低速
反正我用这种方法打明显蛋白糊要细腻很多
【 在 souvenir 的大作中提到: 】
: 嗯 我在想下次要不要加点白醋什么的 是不是可以提高稳定性。。
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