这个我一定交,海绵蛋糕做完就能接着出芝士蛋糕了哈哈
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 海绵是最基础的蛋糕面糊,比戚风还要基础。戚风的绵软是海绵比不上的,但是海绵的浓郁的蛋糕味儿也是戚风出不来的。裱花是建议上海绵的,戚风一般承受不住奶油和水果的重量,会很容易被压塌,海绵不怕厚厚的奶油和大量水果。
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: 作业做海绵是迟早的事儿,但是一直拖着没布置,曾经有N次决定了,临了又改变主意。究其原因,无非就是1糖量2难度。但既然要做,就要认真做,本次作业要么不做,做了就不允许减糖!擅自减糖扣50分=。=!
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