我也觉得50g的不适合放蛋黄，感觉只剩蛋黄了。。。
【 在 cheneyx (cheneyx) 的大作中提到: 】
: 广式也是四种馅，绿豆和莲蓉里包了咸蛋黄，同样君之的方子，糖浆减量，馅里的糖减的就更多了~
: 经验教训是：
: 1. 馅要炒得越干越好，最好在很干时再加一些熟面粉；
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FROM 202.120.58.*