是发酵的问题，昨天我又做了一次，面团发到两倍，不硬。。。
【 在 breadme (面包) 的大作中提到: 】
: 这是我烤的苏的饼干，然后很硬，后来问了下烘焙老师，说是方子就是很硬的方子，加个鸡蛋就好，所以，如果有觉得硬的同学可以试试加个鸡蛋
: 提醒大家一下
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