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主题:Re: 琼脂、吉利丁片、鱼胶等东西的问题
lzzl
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2010-06-11 13:55:15
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有一点差别,
片的可能更纯一些,还有片的透明度更好一些。片的不用计算软化时的水量
粉的一般要加2-3倍的水溶解。
所以 粉的量要比片的多一些 不过差别不大 嗯哪
我喜欢用粉
【 在 TALA (辞职闲赋在家) 的大作中提到: 】
: 鱼胶粉就是吉利丁片的粉状物 ,是一个东西的:)
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