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主题:求推荐叙述原理的文章
brokenwing
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2013-09-28 22:03:44
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新手,看到眼花缭乱的方子傻眼了,希望了解烘焙的原理和配料的原理。
觉得《点破戚风》那样的帖子很好,还有德州农夫的博客,有对方子的思考和总结,这样才能自己尝试调整用量,和真正明白成功和失败的原因。不像大部分博客,都是方子、方子......
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FROM 106.120.14.*
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