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主题:Re: 只有富强粉想做烤箱面包,新手求房子
SpiritRain
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2013-10-02 12:15:34
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测了干嘛,直接看包装袋上的蛋白质含量,12%以下的不要想做面包了,最好是15%以上
话说超市有面包专用面粉卖的,富强粉神马的留着包饺子吧
【 在 qingfeng2006 (何处去 | 20:24) 的大作中提到: 】
: 嗯,特精是不是高筋低筋目前不详,有啥测试的办法吗
--
修改:SpiritRain FROM 114.94.7.*
FROM 114.94.7.*
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