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主题:Re: 悲催了,面包发的无敌慢,估计是酵母出问题了
hanjun80
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2013-10-07 05:35:00
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我上一家和现在的公司都用安琪酵母啊,上家公司是好氧发酵生产酶和小分子药物,现在的公司是用安琪酵母厌氧发酵生产酒精。
不敢说安琪酵母是全世界最好的酵母,但是他们的酵母比绝大多数酵母活力要好,而且耐高浓度酒精。
【 在 planetram 的大作中提到: 】
: 你们是什么公司啊,居然还用安琪酵母
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