有个丹宝利试过吗,这个貌似比安琪发酵效果还明显,至少发面是这样
【 在 hanjun80 (天大的笑话) 的大作中提到: 】
: 标 题: Re: 悲催了,面包发的无敌慢,估计是酵母出问题了
: 发信站: 水木社区 (Mon Oct 7 05:35:00 2013), 站内
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: 我上一家和现在的公司都用安琪酵母啊,上家公司是好氧发酵生产酶和小分子药物,现在的公司是用安琪酵母厌氧发酵生产酒精。
: 不敢说安琪酵母是全世界最好的酵母,但是他们的酵母比绝大多数酵母活力要好,而且耐高浓度酒精。
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: 【 在 planetram 的大作中提到: 】
: : 你们是什么公司啊,居然还用安琪酵母
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: 锲而舍之,朽木不折;锲而不舍,金石可镂。
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: ※ 来源:·水木社区
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