咔,做过这个。貌似只有点酸味。
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 节日过了,做点清淡的小餐包~~在家自制酸奶的同学不少,这次也最好是用自制的无糖
酸奶。如果用市售的,要根据甜度减糖,适当的减少水分,或者拿纱布、厨房纸之类的冷
藏过滤一夜,得到的较稠的酸奶也可以拿来用。原方用的料理碗,这个随自己喜好,可以
做成排包也可以直接滚圆放在烤盘上。做排包的话注意投料量,可以和以前的作业换算一
下干粉量。
: 作业奖励积分截止10月14日晚24点。另外天气转凉了,要注意需要留出更多的时间来发
酵。
: 材料:
: ...................
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