工具模具:
烤箱(不能买太小的,我用的是长帝CK25B,建议买红色,白色日子长了发黄)
电子秤(普通台式秤也行,电子秤有去皮功能,比较方便)
电动打蛋器(打发鸡蛋,奶油就靠它了)
直形打蛋器(就是普通蛋抽子)
八寸活底蛋糕模(心型或圆型)
六寸活底蛋糕模(心型或圆型)
9寸派盘(一物两用,做披萨和派都能用)
吐司模(烤大吐司用,建议买三能金色不粘模,脱模方便)
蛋挞模(长帝烤箱可以买12个,刚好一盘)
量勺(必备的)
量杯(可有可无,我就没买,有了电子秤就不用它了)
油纸(必备的)
锡纸(必备的)
一次性小油纸模(放蛋挞模里烤小蛋糕用)
刷子(刷蛋液或牛奶用)
橡皮刀(拌面糊用)
刮板(辅助小工具)
裱花嘴及裱花袋 (裱花蛋糕或做曲奇用)
饼干模
粉筛(必备的)
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