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主题:Re: [Baking版作业][三十三]葱花面包
rxxx
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2013-11-05 21:48:44
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我北海道用了两次冰箱发酵,都还那样。。。后来常温发酵3小时,才看到长大了
【 在 poppyr (沙无声,转瞬十年) 的大作中提到: 】
。。。北海道中种不是要求冷藏发酵么。。。
我特想知道是酵母还是冰箱的问题。。。嗯,也可能是人的问题-_-b
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 那你还是老老实实的常温发吧,哈哈
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