我用的是1128s，有如下使用心得：
1. 如果用自带的450g面包的配方，水偏多，一般来说第一次揉面的时候要成团，不要趴下去为好
2. 要延长发酵时间，冬天比较冷，所以我用定时器，控制面包机延长45min左右
3. 要提前至少20分钟停止烘焙，否则面包皮和里面的都会比较硬
4. 刚刚研究出来的，如果时间合适的话，提前35分钟关掉面包机，然后把面包上下颠倒一下，再烘烤10min，这样就解决了底部硬的问题

本来一致琢磨买烤箱，但是我们家只吃面包，不吃蛋糕和饼干，所以只好
尽可能利用面包机了，目前看来还不错
--
FROM 218.4.189.*