晚上实在没事又没有勇气揉面，决定消耗一下上次过节人家送的松子，蛋糕的方子是在网上找的，原po在这里：http://www.sbar.com.cn/caipu/87450

因为家里没有牛奶了，擅自改成了酸奶，最后方子如下：

材料：

黄油 60克、白砂糖60克、全蛋液1个、泡打粉1/4小勺、低粉100克、酸奶55ml、浓缩咖啡粉1包（约15克）、松子10g、杏仁碎20g、水15g左右（根据面糊密度添加）

做法:
1 隔水使酸奶升温，与浓缩咖啡粉混合均匀备用。
2 黄油室温软化，加入糖搅拌均匀。
3 打至颜色发白，体积稍变大。
4 分次加入全蛋液搅拌均匀。
5 分次加入事先准备好的咖啡牛奶液搅拌均匀。
6 筛入低粉和泡打粉用橡皮刮刀拌匀。
7 加入松子、果仁稍拌合。
8 放入裱花带中。
9 挤在纸杯中，约8分满，在纸杯上撒几颗松子
10 烤箱预热180度，烤20分钟左右。

我还想说：徒手剥松子真心费劲，我能说我剥了将近2个小时才弄出来30g嘛。。结果后来还因为想把家里剩下的杏仁扔进去导致松子用不完T_T 不过松子放在蛋糕里面的味道好赞，满满的都是松子香~~杏仁完全被无视了- -

另外这次打发黄油仍然似乎很失败。。。也没怎么变白。。╮(￣▽￣")╭ 我向黄油屈服了
。。。
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