可可粉经过碱化处理颜色会变深变好看，碱化程度越高越好看，但口感变差，属于装饰用可可粉……
【 在 kimchi2912 (青豆) 的大作中提到: 】
: 嗯 我用的ADM，碱化可可粉好像 不知道行不行
: 总之味道还好啦 哈哈
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