几乎0难度,又好做又好吃~~~:)。
分量:6个。
挞皮:思念微甜飞饼2张,室温放软,叠几次擀成长方形,卷成筒,切12份。2份叠一块,
擀成圆形,填到挞模里,底部捏薄点。
挞水:淡奶油70g,牛奶70g,糖粉15g,搅匀。再加2个蛋黄,搅匀。
我的烤箱220度,中下层,25min。挞皮非常酥脆,挞水非常香美,嘻嘻。
我家小朋友不爱吃挞皮,所以挞水我做了双份,没有挞皮的还能再做4个:)。
不加挞皮的,就在蛋挞模里放一个差不多大小的纸杯,以防挞水底部烤焦。
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修改:jinglet FROM 221.219.116.*
FROM 123.116.124.*