【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 确定发酵功能的实际温度没有过高么
:

有可能会高一些
中种倒是很快就发到4倍了，大概40分钟？
我摸那个装面的盆有些热
二发的时候就很慢 话说发酵还要时不时的看着是么？
容易发过头。。。
可糊可丑的作业收不？
我本来打算早上发图让大家看看啥问题
然后俺妈说，别发上来丢人了。。555
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