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主题:Re: 作业中的中种法~~
rxxx
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2013-11-24 13:02:01
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恩,反正天冷温一下我觉得发酵确实要号一点
我刚才把中种的面团放了半个小时以后,看到长大一点点了,就放到冰箱了,呵呵
明天中午看看,希望能发好!
【 在 lingzi ( ) 的大作中提到: 】
: 北海道中种里没有水啊。。。
: 下次我温一下牛奶化里面吧。。
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