@nangang 我才后知后觉发现是你在和我说这个，涉及面真广啊...
@darak 想问问你有没有测过自己家的烤箱是什么情况？
【 在 SpiritRain (妖精雨·风雨妖虹·日月光华同灿烂) 的大作中提到: 】
: 首先假定我那个热电偶温度是准的....当然我顺便还用了机械式温度计，但那个不准，一会给机械式温度计温度对比照片
: 故事是这样的，烤箱是新烤箱，只用过一次做饼干
: 周三晚上，做戚风，打150度，预热完毕，热电偶显示150度左右
: ...................
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