没完全软化，再一加砂糖，这基本就是水油分离的标准路线

【 在 cling007 (77) 的大作中提到: 】
: 昨天晚上做了muffin
: ，用了君之的方子
: 温度太低，黄油没有完全软化就开始打发，细砂糖不够了用的一般砂糖。变成了有含颗粒状的黄油。
: ...................
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