晕，开好几次门，能不缩吗。一次都不能开！不熟下次再调整！

【 在 goldfishy (要做快乐蜜蜂) 的大作中提到: 】
: 新手，第一次烤戚风蛋糕，用了花非花的方子。
: 有几个问题：
: 1.在烤箱里的时候，鼓的很高，超出了模子1厘米多，结果冷却脱模的时候回缩了，锁了2~3厘米，这是什么原因？
: ...................
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