黄油软化不够吧，黄油需要软化到轻轻一按就戳进去的状态比较好打

你这样接着打，黄油软化了就会出来了，做曲奇打到黄油发白就OK了，不要过度打发
【 在 sallyyu117 (缘起缘落_赛赛14个月了) 的大作中提到: 】
: 请叫打发黄油，上次我做黄油曲奇，黄油全部粘在打蛋器那个勾子里面，到最后也没打发好。你打时是什么状态？
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