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主题:Re: 大师们帮我看看面包什么问题
daisy915
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2014-01-02 12:10:05
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先把面揉好,对发酵也会有帮助,揉面和发酵没问题了,其他问题就基本都解决了
【 在 ixyc (ixyc) 的大作中提到: 】
: 嗯,这次手揉的,但是上下组织不一样什么原因呢?
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