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主题:Re: 新手,戚风蛋糕烤的硬硬的,类似砖头,一点不松软,怎么破
haappyyu
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2014-01-02 21:30:49
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黄油现打法成羽毛状,然后加蛋黄,分次搅拌,再加牛奶,糖,面粉和打发好的蛋白。所有材料没称重,偷懒啦。烤出来硬邦邦的,没口感,想要像海绵一样软软的口感的,大家有方子吗。
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FROM 124.126.218.*
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