从来不用。。
启蒙是paul教做面包那个视频。他做面包的过程很粗放啊~

其次，逛论坛看大家说：为了健康，少放糖；为了健康，少放盐；天气太冷多放酵母；面粉吸水性不一样，放水量要灵活。。。。

于是干脆不用了。


【 在 oBigeyes (雾里看花) 的大作中提到: 】
: 难道出来不用秤或者特定的小勺？
--
FROM 159.226.89.*