第43周有11位同学交作业，感谢大家的积极参与。

图片按照作业时间先后顺序(图片较多，如果用web请耐心等待加载):
@daisy915
@candyzz126
@aaaaaa
@hellolydia
@jmljz
@XMinnie
@rxxx
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@loveorange
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@babble

如需更详细的心得，请查阅版面讨论帖及点击精华区x-8-52或:
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附配方：
配料：（18cm圆模量）
饼底：
全麦饼干/粗粮饼干/消化饼干 48g，无盐黄油18g

蛋糕糊：
奶油奶酪   330g
砂糖       100g
酸奶油     145g
无盐黄油   37g
香草棒     1/3根 （可以用香草精代替）
全蛋       90g
蛋黄       30g
玉米淀粉   11g

步骤：
饼底：将饼干装入塑料袋中，用擀面杖敲碎，尽量敲的碎一点。加入隔水溶化的黄油，用手
隔着袋子混合均匀，然后铺在模具底部，用勺子均匀的压平压实，注意边边角角都要压到。
蛋糕糊：
1.把奶油奶酪均匀的用保鲜膜包起来放进微波炉热一下~ 不要很软的时候拿出来~ 大概不要
超过1分钟。
2.把1放进盆子里，把香草籽取出放进里面，再加上砂糖用橡皮刀搅拌，感觉像把山芋粘碎
的感觉那样~
3.按顺序把回温变软的黄油，然后是酸奶油的顺序放进2里面搅拌，这个时候换手动打蛋器
，放一个搅拌均匀再放另一个。
4.把全蛋和蛋黄合起来的液体分3到4次加入3里面，加一次搅拌均匀再加下面一次，直到用
打蛋器搅拌到很柔滑的感觉。
5.玉米淀粉过筛一次性加入，用打蛋器快速搅拌。
6.模子用烤纸围边（活底包两层锡纸），把面糊倒进去，烤盘上注入热水，大概1到1.5CM。
烤箱180度预热之后烤50分钟到1个小时，表面上色之后关电源，这个时候不要立刻开烤箱门
，就这样把它放在里面闷40分钟左右慢慢的让它变冷，整个模子包上保鲜膜在冰箱冷藏一晚
后脱模享用。
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