我的烤箱是ACA 18L的，烤8寸戚风，140度 60分钟，ACA的烤箱温度偏高，需要多尝试几次自己调整。

【 在 appleyes (一岁了) 的大作中提到: 】
:    昨天又做了一个，但是呢开裂了，温度高了。还是不够高，中间又塌了，中间部分没有蜂窝，有点结。这是面粉起筋了还是消泡了？烤的过程中，一度长得好高啊，但是呢过会还是塌了，我是不是该在它长的很高的时候就拿出来倒扣啊？还有一个问题，就是我始终没找到合适我那
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