我做饼干和蛋糕，一般是糖减至1/3，黄油减至1/2，味道还行，不过我做的简单，目前也就做了蔓越莓饼干、戚风、麦芬，都还算成功
【 在 nlogn 的大作中提到: 】
: 饼干蛋糕等按方子做出来很好吃，但感觉过甜，油脂重，想做淡口的，自己减量的话会导致烘焙失败么？
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