对，糖粉有延展的作用。

【 在 amita (小本子上记满了吃喝玩乐的项目^_^) 的大作中提到: 】
: 我记得君之博客里阿拉棒做法那一篇说了糖粉跟糖作用不一样 好像是对那一款饼干而言的 糖会破坏卷起来的花纹
: 打发黄油都是用糖的吧
--
FROM 123.119.72.*