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主题:Re: 手工揉面的面包发酸是什么原因?
oBigeyes
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2014-04-25 17:49:25
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硬面能出没膜,臂力真好
【 在 newlife999 (mynewlife) 的大作中提到: 】
: 手工揉面,水最开始正好的话,揉着就感觉太硬。
: 多了水的话,很难成型用上力。
: 君之的方子貌似是不用面包机的。感觉水偏少,揉半天不出膜。不知道是不是我抻的方式问题。
: ...................
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FROM 119.53.134.*
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