新到的烤箱,当晚就忍不住练手了。
版上批阅,搜了个最简单的东东:君之的 飘香小圆饼。
【低筋面粉200克,花生酱(粗粒型)130克,植物油(花生油最佳)100ML,糖粉80克,泡打粉1/2小勺,盐1/4小勺。】
香雪的全麦粉。
有花生酱,可惜是幼滑型的。
花生油,这个最搞笑,看成了10ML。。撒了面,怎么看都不觉得那玩意儿能和成面团。。后来发现用量少看一个0,囧。于是在面粉里又补了90ML油。
没有糖粉,用了白绵糖。80g好多,撒了一半觉得糖太多,就住手了。。。
没有泡打粉,省了。
盐,随便放了点儿。。
放盘的时候,时间有点晚,着急。于是就手动揪一块,揉成团,拍在烤盘上。
没有可垫的东西,在烤盘里抹了层油。除了边上有一块有点粘,其它都很好拿起来。
就是这么稀里糊涂,偷工减料做成了一盘饼干,非常好吃!信心大增啊哈哈哈
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