第56周有10位同学交作业，感谢大家的积极参与。

图片按照作业时间先后顺序(图片较多，如果用web请耐心等待加载):
@hellolydia
@tesoro
@foreveryday
@rxxx
@shuideshui
@xiaosen
@daisy915
@jmljz
@xiaoheiwuqu
@belbaby

如需更详细的心得，请查阅版面讨论帖及点击精华区x-8-65或:
http://www.newsmth.net/bbs0an.php?p=1211-8-65

附配方：
材料：（450g吐司模一个，配方来自王传仁）
高粉250g，盐4g，奶粉5g，蜂蜜50g，水145g（水量根据面团柔软度调节，吐司面团较普通
甜面包软），酵母1小匙，黄油10g

步骤：
1.除黄油以外的材料混合揉至近扩展阶段后加入黄油揉至完全阶段。
2.室温一发至2.5倍大。
3.面团均分成3份，滚圆松弛20分钟。
4.擀卷两次，中间松弛15分钟。入模具，烤箱加一杯热水二发至8-9分满。
5.180度35-40分钟，可以根据自己平时烤吐司的温度和时间调整。注意面团上色后盖锡纸。
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FROM 123.113.39.*