作业迟到交了,能不能参加活动无所谓,发上来主要是赞扬一下版主给的方子。
磅蛋糕之前也做过两次,用过君之的配方和果子学校的配方,效果都不好,掉渣,干硬。
这次用的这个方子,全程是用手持电动搅拌器,很累啊最后胳膊好酸。
我的模子是175*85,正好是配方用量的一半,烤了70分钟。
唯一的怨念是没有开裂,这一点真的很怨念。。。感觉只有开裂了才是磅蛋糕该有的样子。
今天早上吃了两片,味道非常好!切的时候也不会掉渣,切口非常整齐。
总之就是非常满意。。。如果有裂口就更好了。
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修改:verazenia FROM 106.120.122.*
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