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主题:Re: 请问做蛋糕要用蛋糕油才能发起?
daisy915
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2014-06-01 12:32:47
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蛋白或全蛋打发到位了,搅拌不画圈搅就不消泡,比如翻拌,再具体点每种面糊都有对应的手法
【 在 cfow (我是谁) 的大作中提到: 】
: 做蛋糕时如何搅拌里面才没有生面粉团。不消泡。
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FROM 221.218.156.*
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