中种可以冷藏过夜。早起。高端的发酵箱有预约功能。现在天气这么热，二发怎么会俩小时？

【 在 newlife999 (mynewlife) 的大作中提到: 】
: 北海道中种面包。
: 一发2倍大，二发九分满。
: 这两个步骤哪个可以在冰箱里过夜？
: ...................
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